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Xion Cuvée Tinto 2019

17,01 

TVA incluse le cas échéant
(22,68  / 1000 ml)
Délai de livraison : environ 2-3 jours de travail
Xion Cuvée Tinto 2019

17,01 

  • 🎨 Couleur : Non spécifié
  • 👃 Aroman : Hautement minéral avec une fraîcheur qui reflète le microclimat particulier
  • 👅 Le goût : Très frais, avec de la profondeur grâce aux sols minéraux et aux vignes aux racines profondes
  • 🎭 Caractère : Très minéral, frais et unique grâce à l'utilisation de cépages autochtones tels que Caiño, Souson, Espadeiro
  • 🍽️ Accompagnement : Aucune recommandation de plat concrète n'a été donnée, mais en raison de son caractère frais et minéral, ce vin est probablement parfait pour accompagner les fruits de mer ou les plats de poisson.
  • Particularités : L'un des rares domaines viticoles à cultiver d'anciens cépages autochtones presque oubliés. L'emplacement jusqu'à 400 m d'altitude assure des conditions de croissance idéales.

Attis, c'est la nouvelle étoile filante de Galice. L'entreprise familiale de Meaño, un petit village sur la côte atlantique, bénéficie d'une situation unique. Les vignobles se trouvent à une altitude allant jusqu'à 400 mètres. Le microclimat local est sec mais pas trop chaud en été, tandis que les précipitations sont abondantes pendant les hivers doux. Les sols sont sablonneux et contiennent peu d'argile, ce qui est plutôt rare dans cette région. Cela empêche l'eau de stagner et les vignes sont obligées de s'enraciner profondément - des conditions idéales donc pour des vins extrêmement minéraux et très frais. Le sympathique vigneron Robustiano Fariña cultive l'héritage et la tradition de la culture viticole avec un dévouement et une précision extrêmes. Attis est ainsi l'un des très rares domaines viticoles à cultiver d'anciens cépages autochtones oubliés depuis longtemps, comme le caiño, le souson ou l'espadeiro.

Allergènes

Contient du soufre, de l'albumine ou de la gélatine.

Vigneron

Attis Bodegas y Vinedos

Pays

Espagne

Région

Rias Baixas

Type

Vintage

Variété

, ,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

5,4 g/l

Température de consommation

11°

Fabricant

Attis Bodegas y Viñedos, Morouzos, 16 D-Dena, 36968 Meaño / Espagne