La Tinta Amarela, conocida también como Trincadeira en el sur de Portugal, es una de las variedades de uva tinta con más carácter del país. En las escarpadas laderas de pizarra del valle del Duero despliega un especiado profundo, casi místico. Aporta a los vinos una estructura de acidez viva y un bouquet complejo que recuerda a frutos del bosque oscuros, hierbas silvestres secas y suelo húmedo de bosque. Sus taninos de grano fino dan a las cuvées una columna vertebral firme y una larga vida. En la mesa brilla acompañada de carnes estofadas o queso curado, donde su frescura etérea equilibra los platos a la perfección.
En el valle del Duero, esta uva es una parte imprescindible de la identidad, algo que se manifiesta de forma especial en los vinos de Niepoort. En el Quinta de Nápoles, la Tinta Amarela se une a Tinto Cão y Touriga Franca para dar una expresión profunda y de fruta roja del terroir. También en el Bioma Tinto desempeña un papel decisivo junto a Tempranillo y Touriga Franca, aportando esa jugosa fuerza salvaje y esa estructura que mantienen vivo el vino durante años.
