Tinta Amarela

Die Tinta Amarela, im Süden Portugals auch als Trincadeira bekannt, gehört zu den charaktervollsten roten Rebsorten des Landes. Auf den kargen Schiefersteilhängen des Douro-Tals entfaltet sie eine tiefgründige, fast mystische Würze. Sie schenkt den Weinen eine lebendige Säurestruktur und ein vielschichtiges Bukett, das an dunkle Waldbeeren, getrocknete Wildkräuter und feuchten Waldboden erinnert. Ihre feinkörnigen Gerbstoffe verleihen den Cuvées ein festes Rückgrat und ein langes Leben. Am Tisch brilliert sie in Begleitung von geschmortem Fleisch oder reifem Käse, wo ihre ätherische Frische die Speisen perfekt balanciert.

Im Douro-Tal ist die Traube ein unverzichtbarer Teil der Identität, was sich besonders in den Weinen von Niepoort offenbart. Im Quinta de Nápoles verbindet sich die Tinta Amarela mit Tinto Cão und Touriga Franca zu einem tiefen, rotbeerigen Ausdruck des Terroirs. Auch im Bioma Tinto spielt sie an der Seite von Tempranillo und Touriga Franca eine entscheidende Rolle, indem sie jene saftige Wildheit und Struktur beisteuert, die den Wein über Jahre hinweg lebendig hält.