- Color
Rojo púrpura intenso con luminosidad juvenil.
- Nariz
Bouquet intenso de frutas oscuras, como grosellas negras, acompañado con armonía por notas especiadas de madera finamente integradas y una frescura estimulante.
- Boca
Compacto y denso en boca, marcado por fruta oscura, especias y un final largo; el cuerpo pleno está envuelto por taninos aterciopelados, mientras que una tensión y una frescura notables evitan que el vino resulte pesado en ningún momento.
- Carácter
Un vino tinto potente y concentrado, de gran precisión y equilibrio, que, a pesar de su intensidad, muestra una elegancia vibrante y una estructura fina.
- Maridaje
Combina de maravilla con rabo de toro estofado (Rabo de Toro) y jamón ibérico de gran calidad.
- A tener en cuenta
El hecho de que este vino esté elaborado al 100 % con Cabernet Franc es extremadamente raro en España y le confiere una identidad especial. Como parte de la serie «Numbers» de Habla, el número 27 aparece en exclusiva en esta añada y no se repetirá nunca, lo que subraya su calidad como pieza de coleccionista y para el disfrute.
