SW Beerenauslese 2017 375ml

La cantina Velich si trova ad Apetlon nell’area naturale protetta della Seewinkel nel Burgenland, sulle rive del Lago di Neusiedl. È stata fondata nel 1933, ma ha davvero preso piede solo negli anni ’90 con i fratelli Heinz Velich e Robert Velich, che in seguito ha fondato la cantina Moric. Già allora il Tiglat è nato da un vigneto singolo piantato nel 1959, il primo Chardonnay del Burgenland che ha fatto davvero scalpore anche a livello internazionale. Successivamente è arrivato il Darscho. Nei vigneti di Heinz Velich si trovano ancora oggi esclusivamente uve bianche. Di queste circa il 45% Chardonnay, oltre a Muskat Ottonel, Sauvignon Blanc, Welschriesling e Bouvier. I vini semplici vengono affinati in acciaio, i vini complessi e i vini dolci, che nascono anche nei migliori anni, in botte di legno usato. Il portafoglio è volutamente essenziale e i vini hanno quella calma caratteristica, proprio come il loro produttore Heinz Velich.