Samares et Strobiles 2023

Descrizione del vino Samares et Strobiles 2023 di Hunter McKirdy

Colore & Aspetto

Un rosso fragola leggermente opaco e trasparente – il colore da solo racconta la storia di questo vino: né bianco né rosso, ma qualcosa di ostinatamente terzo.

Naso

Il naso stupisce: ciliegie secche, mirtilli rossi e prugnole dominano, accompagnati da buccia di mela, sottobosco e un discreto accenno di vaniglia. Si aggiunge una fresca vena minerale che rende il vino radicato e preciso. Chi si aspetta un Pinot Grigio viene affascinantemente ingannato.

Palato

Al palato si sviluppa un notevole campo di tensione: frutta di bosco rossa succosa incontra un’acidità vivace, quasi citrica, e una struttura tannica decisa ma levigata. L’equilibrio tra la freschezza della pietra e la mineralità da un lato e una profondità di frutta calda e matura dall’altro è impressionantemente riuscito. Un’amichevole amarezza piccante mantiene il vino teso e limpido.

Finale

Lungo, secco e incisivo. Nel finale brillano noce moscata e delicate note floreali, mentre il tannino si conclude elegantemente e persistentemente.

Terroir & Provenienza

L’uva proviene da viti piantate nel 2003 a 230 metri di altitudine in Alsazia. I terreni ricchi di calcare e ferro su pendii leggermente inclinati conferiscono al vino la sua profondità minerale e struttura. Il nome è programmatico: Samares (frutto dell’olmo) e Strobiles (frutto del larice) rimandano alle specie arboree che caratterizzano questi terroir.

Vitigno & Vinificazione

Pinot Grigio, vinificato come un vino rosso: macerazione a freddo di otto ore con acini interi, fermentazione di circa 30 giorni, successiva pressatura e completa conversione malolattica in botte di legno. Il vino invecchia da 10 a 18 mesi sui lieviti fini, senza bâtonnage – imbottigliato non filtrato. Un approccio coerentemente artigianale che consapevolmente ridefinisce i confini del vitigno.

Particolarità

Un vino d’arancia o di macerazione da Pinot Grigio che elude tutte le categorie: troppo fruttato per un bianco classico, troppo chiaro per un rosso, troppo complesso per un’etichetta. Samares et Strobiles di Hunter McKirdy è un vino per i curiosi – e uno degli argomenti più convincenti del fatto che l’Alsazia ha ancora molte storie da raccontare.