Samares et Strobiles 2023

Weinbeschreibung für Samares et Strobiles 2023 von Hunter McKirdy

Farbe & Aussehen

Ein leicht mattes, transparentes Erdbeerrot – die Farbe allein erzählt die Geschichte dieses Weins: weder Weiß noch Rot, sondern etwas eigensinnig Drittes.

Nase

Die Nase verblüfft: getrocknete Kirschen, Moosbeeren und Schlehen dominieren, begleitet von Apfelschale, Unterholz und einem diskreten Hauch Vanille. Dazu gesellt sich eine kühle Gesteinsader, die den Wein geerdet und präzise wirken lässt. Wer hier einen Grauburgunder erwartet, wird charmant in die Irre geführt.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich ein bemerkenswertes Spannungsfeld: saftige rote Beerenfrucht trifft auf eine lebendige, fast zitrische Säure und einen griffigen, aber geschliffenen Tanninrahmen. Die Balance zwischen der Kühle von Gestein und Mineralität auf der einen und einer warmen, reifen Fruchttiefe auf der anderen Seite ist beeindruckend gelungen. Eine angenehm pikante Bitterkeit hält den Wein straff und klar.

Abgang

Lang, trocken und prägnant. Im Finale blitzen Muskatnuss und zarte Blütennoten auf, während der Gerbstoff elegant und nachhaltig nachklingt.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen von Rebstöcken, die 2003 auf 230 Metern Höhe im Elsass gepflanzt wurden. Die kalkhaltigen, eisenreichen Böden auf leicht geneigten Hängen verleihen dem Wein seine mineralische Tiefe und Struktur. Der Name ist Programm: Samares (Frucht der Ulme) und Strobiles (Frucht der Lärche) verweisen auf die Baumarten, die diese Terroirs prägen.

Rebsorte & Vinifikation

Pinot Gris, vinifiziert wie ein Rotwein: achtstündige Kaltmazeration ganzer Trauben, rund 30-tägige Gärung, anschließendes Pressen und vollständige malolaktische Umwandlung im Holzfass. Gereift wird der Wein 10 bis 18 Monate auf der Feinhefe, ohne Bâtonnage – ungefiltert abgefüllt. Ein konsequent handwerklicher Ansatz, der die Grenzen der Rebsorte bewusst neu definiert.

Besonderheiten

Ein Orange- bzw. Maischewein aus Grauburgunder, der alle Kategorien unterläuft: zu fruchtig für einen klassischen Weißen, zu hell für einen Roten, zu komplex für eine Schublade. Hunter McKirdys Samares et Strobiles ist ein Wein für Neugierige – und einer der überzeugendsten Argumente dafür, dass das Elsass noch längst nicht auserzählt hat.