rosafaden 2022

Introduzione al vino
Questo rosato corposo, ottenuto da uve Lemberger 100%, è il risultato del lavoro manuale e del processo di pigiatura e imbottigliamento. I produttori Olympia Samara e Hannes Hoffmann seguono i principi della biodinamica e stanno per essere riconosciuti come produttori Demeter.

Colore
Il vino affascina con il suo elegante colore perlaceo, intervallato da riflessi argentati.

Profumo
Questo rosé dell'annata 2022 emana aromi freschi e freschi di frutti rossi e rosa canina, abbinati a sottili note floreali e a un accenno di erbe di campo e timo. Il profumo è elegante e sobrio, un inizio promettente per questo rosé delicato.

Il sapore
Al palato, sorprende per la freschezza, il delicato fruttato e il gusto fine e speziato. Con una moderata gradazione alcolica di 10,5 vol%, è un vino perfetto per il piacere, da solo o in abbinamento a stuzzichini e snack leggeri.

Abbinamenti Gastronomici
In alternativa alle mandorle e alle olive salate, si potrebbe optare per fettine di roast beef o cocktail di gamberetti. Al posto del pane al pomodoro con olio d'oliva, sarebbe ideale un gazpacho e una paella di mare leggera sarebbe un ottimo sostituto della tortilla di zucchine e pomodoro.