Ried Hochkittenberg Terrassen Morillon 2015

Il vigneto Hochkittenberg è caratterizzato da ripide terrazze di ardesia e si trova tra Leibnitz e Kitzeck-Sausalein, un altopiano di montagna a circa 450 metri di altitudine. Coltivato su terreni fertili di conglomerato di ardesia con i venti rinfrescanti della Koralpe, questo sito produce vini caratteristici, minerali e speziati con una fine acidità.

Giallo paglierino carico con riflessi brillanti.

Il Morillon 2015, proveniente dal vigneto Kittenberg di Tement, è inizialmente riservato al naso prima di iniziare a raccontare la sua storia con voce pacata ma decisa. Dopo delicate note di lievito e una sottile riduzione, si percepiscono aromi di agrumi maturi, scorza di cedro, seguiti da note erbacee e speziate. Il tutto è legato dalla caratteristica nota salina che proviene dal terreno e che riempie il bicchiere di gioia.

Al palato è enormemente disciplinato, senza un grammo di grasso sul corpo ben definito. Quasi sinuoso, si estende lungo il palato, ma ha un'intrinseca succosità che viene accelerata dal fresco nervo acido. Un vino dal ritmo rapido e dal carattere minerale salato, con un frutto sottile e un finale lungo e fresco. Un astuccio trasparente per i bicchieri soffiati a bocca.