Lezèr Vigneti delle Dolomiti IGT 2024

Descrizione del vino Lezèr Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 di Foradori

Colore & Aspetto

Un luminoso e trasparente rosso fragola, che già nel bicchiere segnala la sua leggerezza e la voglia di bere – un vino che invita a soffermarsi.

Naso

Fresco e spensierato si presenta il Lezèr con un affascinante bouquet di lamponi, fragoline di bosco e un tocco di violetta. La fruttosità risulta giocosa e frizzante, sottolineata da mirtillo rosso croccante e sfumature quasi citriche. Delicate note di fumo di faggio conferiscono al vino una sottile profondità, senza disturbare la sua eleganza semplice.

Palato

Al palato il Lezèr si mostra dal suo lato migliore: succoso, agile e rinfrescante. L’acidità delicata e una sottile struttura caratterizzano il vino, senza compromettere la sua leggerezza. Gli aromi di frutti di bosco si fondono con una fine erbacità e freschezza minerale. Un tocco di legno appena tagliato e una piacevole texture impegnativa accompagnano l’elevato flusso di bevibilità – un vino che scorre senza sforzo da un bicchiere all’altro.

Finale

Il finale rimane fresco e succoso, con un piacevole eco di frutti di bosco e una fine nota minerale, che invita al sorso successivo.

Vitigno & Vinificazione

Un’armoniosa cuvée di Lagrein, Teroldego e Schiava – tre vitigni autoctoni del Trentino, che qui mostrano il loro lato leggero e accessibile. Il breve contatto con le bucce e la fermentazione spontanea conferiscono al vino vivacità e brillantezza. Con soli 12,5% di alcol, il Lezèr è un esempio esemplare di vini eleganti e moderati con carattere.

Abbinamenti Consigliati

Un compagno ideale per verdure grigliate, Pizza Margherita, Antipasti o Salumi. Anche con pollo arrosto, Pasta al sugo di pomodoro o formaggio di capra stagionato una gioia. Perfetto per serate conviviali e come vino da terrazza senza pretese.

Particolarità

Foradori è considerato un pioniere della viticoltura biodinamica in Trentino. Il Lezèr incarna la filosofia dell’azienda: autenticità, leggerezza e rispetto per il terroir. Un vino senza pretese, che tuttavia mostra carattere e finezza – esattamente quello che cercano gli amanti del vino moderni.