Insouciance Rosé Extra Brut, Base 2022

Descrizione del vino Insouciance Rosé Extra Brut Base 2022 di Huré Frères

Colore & Aspetto

Un rosé intensamente luminoso con una mousse vitale e finemente perlata – una promessa visiva di freschezza e vitalità.

Naso

Il nome è un programma: Spensierato e affascinante, questo rosé si presenta con un bouquet seducente di fragole di bosco, mirtilli rossi e ribes rossi. Si aggiungono note sottili di crosta di pane a lievitazione naturale e un tocco minerale di selce, che conferisce profondità. Accenti di pompelmo e un soffio di pepe bianco completano elegantemente il profilo aromatico.

Palato

Al palato l’Insouciance mostra tutta la sua classe: vivace, delicato e di notevole precisione. Frutti rossi maturi incontrano note di agrumi croccanti, sostenuti da una texture cremosa, dovuta ai 18 mesi di affinamento sui lieviti. La perlage è agile e persistente, lo champagne stesso è succoso, pressante e di rinfrescante purezza. Il dosaggio ridotto di soli 4 grammi sottolinea il carattere purista.

Finale

Notevolmente lungo e fresco, con aromi fruttati persistenti e tensione minerale.

Terroir & Provenienza

Le uve rosse provengono da vecchie viti a Ludes, lo Chardonnay da Villedommage – entrambi siti che conferiscono carattere e sostanza allo champagne.

Vitigno & Vinificazione

Una cuvée ben ponderata composta da 50% Pinot Noir, 20% Meunier e 30% Chardonnay, millesimo base 2022. L’affinamento di 18 mesi sui fini lieviti fino a febbraio 2025 e il dosaggio minimo di 4 g/l definiscono questo champagne come Extra Brut con un marcato carattere di terroir.

Abbinamenti Consigliati

Eccellente come aperitivo, ma anche con carpaccio di salmone, sushi, vitello tonnato o capesante saltate. La freschezza si armonizza meravigliosamente con formaggi di capra o dolci alle fragole.

Particolarità

Un rosé champagne che unisce eleganza con accessibilità – senza compromessi su precisione e finezza. La filosofia della spensieratezza nel nome cela il lavoro meticoloso in vigna e in cantina.