Gluegglich Rosé 2024

Descrizione del vino Gluegglich Rosé 2024 di Loimer

Colore & Aspetto

Un luminoso Corail nel bicchiere – un colore brillante e invitante che promette leggerezza estiva.

Naso

Qui si rivela tutta la dualità di questo rosé inusuale: in primo piano seduce con ciliegie, fragole, lamponi, anguria e pomelo – quasi come una caramella. Ma sotto si nasconde un lato terroso e autentico con fieno, fiocchi d’avena, erbe aromatiche e una traccia di tabacco. Questa complessità eleva il vino ben al di sopra dei rosé estivi convenzionali.

Palato

Al palato la dolcezza del naso scompare – invece si sviluppa una pienezza cremosa con un’amarezza erbacea e speziata. Nonostante la freschezza vivace, il vino mostra un carattere meridionale con note di liquirizia. Si presenta rotondo e in equilibrio, con texture fine e una salinità che fa venire l’acquolina in bocca. Frutti rossi e note agrumata creano tensione e fluidità al sorso.

Finale

Di media lunghezza con persistente speziatura erbacea e una mineralità salina che invita al sorso successivo.

Terroir & Provenienza

Le uve provengono da vecchi vigneti a Langenlois e Gumpoldskirchen nella Kamptal – due siti che conferiscono al rosé la sua caratteristica profondità e legame con il terreno.

Vitigno & Vinificazione

Un’affascinante cuvée di Pinot Noir, St. Laurent e Zweigelt. Fermentazione spontanea con il 5% di uva intera, affinamento in legno e acciaio inossidabile sui lieviti madre e fini. Non filtrato, non chiarificato e imbottigliato con soli 15 mg/L di solfiti – un approccio naturale che si manifesta chiaramente nel bicchiere.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con pesce alla griglia, calamari alla griglia, Vitello Tonnato, Tomato-Mozzarella con basilico o verdure provenzali. Anche con sushi e leggeri piatti asiatici è un’eccellente scelta.

Particolarità

Con soli 11,5% di alcol un rosé leggero ma tutt’altro che leggero. Il nome “gluegglich” è un programma – questo vino rende davvero felici grazie al suo equilibrio tra piacevolezza e sostanza.