Gluegglich Rosé 2024

Weinbeschreibung für Gluegglich Rosé 2024 von Loimer

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Corail im Glas – eine brillante, einladende Farbe, die Sommerleichtigkeit verspricht.

Nase

Hier zeigt sich die ganze Dualität dieses ungewöhnlichen Rosés: Vordergründig verführt er mit Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Wassermelone und Pomelo – fast wie ein Bonbon. Doch darunter offenbart sich eine erdige, authentische Seite mit Heu, Haferflocken, Kräutern und einer Spur Tabak. Diese Vielschichtigkeit hebt den Wein weit über konventionelle Sommerrosés hinaus.

Gaumen

Am Gaumen verschwindet die Süße der Nase – stattdessen entfaltet sich eine cremige Fülle mit kräuterig-würziger Herbheit. Trotz der lebendigen Frische zeigt sich ein südlicher Charakter mit Lakritz-Anklängen. Der Wein wirkt rund und in sich ruhend, mit feiner Textur und mundwässernder Salzigkeit. Rote Frucht und zitrische Noten sorgen für Spannung und Trinkfluss.

Abgang

Mittellang mit anhaltender Kräuterwürze und einer salzigen Mineralität, die zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus alten Rieden in Langenlois und Gumpoldskirchen im Kamptal – zwei Lagen, die dem Rosé seine charakteristische Tiefe und Bodenhaftung verleihen.

Rebsorte & Vinifikation

Eine spannende Cuvée aus Pinot Noir, St. Laurent und Zweigelt. Spontanvergärung mit 5% Ganztraubenanteil, Ausbau in Holz und Edelstahl auf der Voll- und Feinhefe. Unfiltriert, ungeschönt und mit minimalen 15 mg/L Sulfiten abgefüllt – ein naturnaher Ansatz, der sich im Glas deutlich zeigt.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu gegrilltem Fisch, Tintenfisch vom Grill, Vitello Tonnato, Tomaten-Mozzarella mit Basilikum oder provenzalischem Gemüse. Auch zu Sushi und leichten asiatischen Gerichten eine hervorragende Wahl.

Besonderheiten

Mit nur 11,5% Alkohol ein leichtfüßiger, aber keineswegs leichtgewichtiger Rosé. Der Name „gluegglich“ ist Programm – dieser Wein macht tatsächlich glücklich durch seine Balance zwischen Trinkfreude und Substanz.