Colore
Il vino è di un ricco colore violaceo con bordo viola e nucleo opaco, chiaro e brillante nel bicchiere.
Naso
Fin dal primo aroma, questo Monastrell rivela l'affascinante natura dell'interpretazione mediterranea di questo vitigno fruttato, spesso sottovalutato, che di solito si trova come ruolo di supporto all'interno di un ensemble piuttosto che come solista sul palco.
Le bacche di sambuco, le more di rovo e le more di rovo incontrano gli aromi altrettanto scuri e accoglienti della confettura di prugne addensata e della tapenade di olive nere con rosmarino e noci del Brasile.
Palato
Al palato, il Monastrell El Sequé 2017 di Artadi segue il modello soddisfacente di "cioccolato fondente. Rum, uva e noci". Di colore nero intenso, corposo e di pura massa, presenta un delizioso contrasto di immensa succosità e di frutti di bosco pienamente maturi ma freschi. Rinfrescato da un'acidità moderata ma essenziale, questo vino corposo di Alicante è longevo, mentre i suoi tannini flessibili si annidano vellutati sul palato.
Raccomandazioni alimentari di Peter Müller
- Falafel e halloumi alla griglia con funghi al peperoncino
- Tartare di bistecca di agnello brevemente grigliata con verdure mediterranee e patate al timo
- Raviolo di barbabietola con ragù di manzo
Profilo
| Viticoltore | El Sequé |
|---|---|
| Paese | Spagna |
| Regione | Alicante |
| Annata | |
| Colore | |
| Varietà | Monastrell, Syrah |
| Tipo | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 14,5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Temperatura del bere | 17.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Produttore | Artadi S.A., Carretera de Logroño s/n, 01300 Localidad: Laguardia / Spagna |
| Nome completo del prodotto | El Sequé El Sequé 2017 |




