90 minuts 2021

90 minuts è un uvaggio rosso composto dai vitigni autoctoni Garnacha Tinta e Cariñena, oltre al Cabernet Sauvignon introdotto nel Priorat negli anni ’80. La cantina Trossos del Priorat coltiva i vigneti in biologico. Il vino ha riposato per 12 mesi in botti da 225 litri di rovere francese.

Rosso ciliegia con riflessi violacei

Il bouquet è dominato da frutti rossi che tendono leggermente verso le note cotte. Sullo sfondo aleggia una sottile nota di vaniglia. Il naso ha un’impronta calda e mediterranea, ma allo stesso tempo fresco.

90 minuts rientra nella categoria easy-drinking. Il vino ha un sapore di frutti rossi, e i tannini morbidi e leggermente dolciastri accarezzano il palato. I dodici mesi in barrique e i 14 gradi di alcol sono ben integrati. Nel complesso, questo vino rosso aromatico presenta una texture setosa, un corpo medio, un’acidità media e una persistenza media. Il vino si esprime soprattutto attraverso morbidezza e calore, risultando così tipico della sua provenienza mediterranea.