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Couleur
Rouge rubis foncé avec des reflets violets.
Nez
Le Sgarzon Teroldego 2018 de Vigneti delle Dolomiti de Foradori nous rencontre avec une franchise hédoniste. L'opulent fruit rouge foncé des myrtilles, cerises et mûres est couronné par des notes florales de violettes, mauve et buis. Rayonnant d'arômes précis, il vous enroule littéralement autour de son doigt avant même la première gorgée.
La bouche
En bouche, la luxuriance généreuse du nez semble étonnamment contenue. Simple et discipliné, le fruit apparaît dans l'extrait plutôt que dans la graisse de fruit gonflée sur les hanches. Avec une texture fraîche et un corps tendu, il semble presque athlétique avec une acidité verticale et des tanins adaptés. Joyeux, fruité, avec une sensation de préhension animée et une fine finale acidulée.
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Fiche signalétique
| Couleur | |
|---|---|
| Vigneron | Foradori |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin |
| Type | |
| Millésime | |
| Variété | |
| Contenance | |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Teneur en alcool | 12.5% Vol. |
| Sucre résiduel | |
| Acide | 5,3 g/l |
| Température de consommation | 16° |
| Fabricant | Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italie, certificat biologique : IT BIO 006 |
