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Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018

33,01 

TVA incluse le cas échéant
(44,01  / 1000 ml)

Avec une texture fraîche et un corps tendu, il semble presque athlétique avec une acidité verticale et des tanins sur mesure. Un vin joyeux, fruité, au toucher agréable et à la finale délicate.

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SKU : 9911031137 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 13.10.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser

Couleur

Rouge rubis foncé avec des reflets violets.

Nez

Le Sgarzon Teroldego 2018 de Vigneti delle Dolomiti de Foradori nous rencontre avec une franchise hédoniste. L'opulent fruit rouge foncé des myrtilles, cerises et mûres est couronné par des notes florales de violettes, mauve et buis. Rayonnant d'arômes précis, il vous enroule littéralement autour de son doigt avant même la première gorgée.

La bouche

En bouche, la luxuriance généreuse du nez semble étonnamment contenue. Simple et discipliné, le fruit apparaît dans l'extrait plutôt que dans la graisse de fruit gonflée sur les hanches. Avec une texture fraîche et un corps tendu, il semble presque athlétique avec une acidité verticale et des tanins adaptés. Joyeux, fruité, avec une sensation de préhension animée et une fine finale acidulée.

Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser

  • Petits cataplasmes de chou rouge avec noix, raisins secs et écorce d'orange
  • Truite fumée avec pain brun
  • Croûte de rôti frais avec fenouil grillé

Vigneron

Foradori

Pays

Italie

Région

Trentin

Type

Vintage

Variété

Contenu

Allergènes

Contient du soufre

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

5,3 g/l

Température de consommation

16°

Fabricant

Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italie, certificat biologique : IT BIO 006