Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1500ml

à partir de 24x seulement 62,12  par pièce.

69,02 

TVA incluse.
(46,01  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
65,57  6 1143,71  / 1000 ml
64,19  12 2342,79  / 1000 ml
62,12  24 41,41  / 1000 ml
SKU : 9911031105 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de daté du 20.04.2018, Copyright Christoph Raffelt

Information

Teroldego Rotaliano issu du vignoble Morei dans le Campo Rotaliano, Mezzolombardo. 2,5 hectares sur des alluvions caillouteuses. Élevé pendant huit mois dans des amphores de cave espagnoles, appelées tinajas.

Couleur

violet foncé

Nez

De la paire de frères Morei et Sgarzon est le Morei toujours le vin fruité plus sombre et aussi plus foncé, comme son nom l'indique déjà. On y trouve du sureau au nez, juteux et frais, ainsi que des cerises acides et des mûres à peine mûres, un peu de cassis et aussi des dattes et un peu d'argile humide.

Palais

En bouche, le vin présente la tension incomparable et le tanin semblable à du papier de verre du vin rouge de l'amphore. En même temps, le vin est juteux, frais et résolument minéral vif, avec une bonne traction en bouche. Les notes de fruits noirs légèrement acides mais mûrs abritent un noyau sucré. Le vin est encore très jeune et a besoin d'un peu de temps en carafe pour s'ouvrir.

Recommandations alimentaires de Christoph Raffelt

  • Rôti de bœuf avec réduction d'oignons et de sureau
  • Filet de chevreuil aux mûres, groseilles, ricotta de chèvre et poivre de Szechuan
  • Pâtes au fromage frais, aux figues et aux noix

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Lettre sur le vin

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Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

12.5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,6 g/l

Température de consommation

16°

Fabricant

Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italie, certificat biologique : IT BIO 006