Riesling Marienburg Grosse Lage “Raffes” 2017 – Clemens Busch

Juste en face de la maison mère, sur l'autre rive de la Moselle, se trouve la plus grande partie du vignoble de la famille Busch, dans le lieu-dit Marienburg. L'ancienne subdivision en vignobles individuels a été victime de la législation sur le vin dans les années 1970. Afin de mettre en valeur les différences spécifiques au sein du vignoble de Marienburg, Clemens Busch vinifie les parcelles séparément et met en bouteille les vins sous les anciennes désignations de parcelles, comme Fahrlay ou Falkenlay. Ainsi, les différents sols schisteux et les microclimats spécifiques s'expriment clairement dans le vin. Les vins, qui sont vendangés très tard, se caractérisent par une énorme richesse et puissance ainsi que par une substance minérale.