Riesling „Im Sonnenschein“ GG 2016

à partir de 24x seulement 44,57  par pièce.

49,52 

TVA incluse.
(66,03  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
47,04  6 1162,72  / 1000 ml
46,05  12 2361,40  / 1000 ml
44,57  24 59,43  / 1000 ml
Note de dégustation de du 16.09.2018, Copyright Sebastian Bordthäuser

Couleur

Jaune citron clair avec des reflets verts et un bord conique argenté.

Nez

Le nez du Riesling Großes Gewächs Im Sonnenschein 2016 de l'Ökonomierat Rebholz est frais et citronné. Le zeste et l'huile d'orange sont complétés par des mirabelles et des pêches blanches, avec une note de tête florale rappelant le lilas et la mélisse qui plane doucement sur le tout. Le calcaire coquillier constitue une base solide et sent comme une vieille route après une chaude pluie d'été.

La bouche

Au nez, il montre son côté poli, l'acidité longue et courbe met la voile gustative et le vin prend rapidement de la vitesse. Avec une finale fraîche et des tanins fins, il a une forme élégante et une grande agilité en bouche. La verve juvénile de son état actuel tient plus de la prophétie que du statu quo ciselé dans la pierre Quelques années de vieillissement en bouteille font toujours ressortir le meilleur des vins de Rebholz.

Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser

  • Burrata au citron Cedro, basilic, huile d'olive et poudre d'olive noire
  • Rougets sur salade d'oranges au pollen de fenouil sauvage
  • Boudin de veau aux écrevisses au beurre blanc à l'estragon

close

Lettre sur le vin

De bonnes histoires de vin.

Des informations de fond, des offres, des inspirations et des notes de dégustation du vignoble et de la cave. Tout est dans notre lettre sur le vin.

Maintenant avec un bon de bienvenue.

Pas de spam, juste du bon vin !
Lisez ici les Informations sur la protection des données.

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

12.5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

7,5 g/l

Température de consommation

11°

Fabricant

Cave Ökonomierat Rebholz KG, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen / Allemagne, certificat bio : DE-Öko-003