Considérons les couleurs,
Un jaune or clair, caractérisé par des reflets argentés et verts prononcés, exprime comment le Buntsandstein de Michael Andres présente son année 2022.
Au bouquet,
Le vin s'impose avec une note opulente, fraîche et parfumée et enchante les sens. On perçoit un mélange de pomme verte, de citron vert, de maracuja et de pamplemousse sucré, le tout joliment encadré par une forte aura minérale. Une ouverture vraiment envoûtante !
En bouche,
Le vin brille par sa jutosité, une caractéristique qui suscite un pur plaisir. L'acidité vivifiante est harmonieusement équilibrée avec le fruit généreux, ce qui fait qu'à chaque gorgée, on attend la suivante avec impatience. Comme toujours, le vin présente un rapport qualité-prix impressionnant. Un excellent compagnon pour les plats aromatiques et fruités !
Passons maintenant aux suggestions de plats alternatifs,
Pour les amateurs de sucré et d'acide, goûtez-le avec un risotto aux agrumes, garni de romarin. Pour les amateurs de fruits de mer, nous recommandons des scampis grillés sur un lit d'avocat, avec une salade d'herbes et une vinaigrette Ume. Pour les amateurs de viande, une piccata de poulet accompagnée de légumes à base de gousses d'empereur et de carottes est une excellente option.
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Michael Andres |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Température de consommation | 11° |
| Fabricant | Cave Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Allemagne ; certificat biologique : DE-ÖKO-039 |
