Couleur
Rouge grenadine vif
Nez
Le nez intensément parfumé du Prosa Rosé de Meinklang déverse toute une corne d'abondance d'arômes rougeâtres. Framboise, fraise, groseille ainsi que rhubarbe et grenade jaillissent littéralement du verre. Un goût sucré de cerise-crème s'intensifie également avec le temps. Cependant, les notes lactiques sont maîtrisées et le fruit ludique est clairement au premier plan. Le nez promet définitivement un plaisir nonchalant à boire.
Palais
Le vin mousseux Pinot Noir du Burgenland convainc par son fruité, sa légèreté et son plaisir de boire. Les arômes de fruits rouges sont vivifiants et équilibrés. Avec une structure acide présente, le Prosa est léger sur ses pieds. Les baies sont rejointes par un peu de pulpe d'églantier en finale. En résumé, on peut dire que le fruit, le perlage et l'acidité agissent très harmonieusement les uns avec les autres.
Recommandations alimentaires de Marian Henß
- Snack deluxe
- Mâche avec bacon, croûtons de pain, graines de tournesol et poire
- Truite fumée, crème de raifort et salade de betterave rouge
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 5,0 g/l |
| Température de consommation | 10° |
| Fabricant | Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Autriche, certificat biologique : AT-BIO-301 |
