Couleur
Jaune clair lumineux, traversé par des nuances vertes qui soulignent la vivacité de ce vin.
Nez
Un bouquet composé d'un magnifique mélange de notes de fruits frais, dont la pomme, le citron vert et le pamplemousse, s'avancent audacieusement sur le devant de la scène. Elles sont encadrées par des accents rocailleux et froids et par la douceur épicée de la mélisse et de la citronnelle. Un sensoriel véritablement rafraîchissant qui donne envie de boire la première gorgée.
Palais
Un Riesling millésime 2021 qui se présente avec une fraîcheur et une vitalité étonnantes. Des notes minérales et salées animent la langue et en font un vin désirable dont le rapport qualité-prix est convaincant. Un vin qui invite à déguster un deuxième verre, idéalement accompagné d'une cuisine simple et fraîche. Un vrai plaisir d'animation qui ravive les sens.
Recommandations alimentaires
Essayez le vin avec des raviolis à la courge butternut accompagnés d'un beurre léger au citron et de thym frais. Ou, pour une variation plus légère, une salade de crevettes et de courgettes avec du basilic, de la coriandre et de la menthe ou du porc effiloché avec un léger glaçage orange-teriyaki.
Allergènes | Contient du soufre |
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Vigneron | M. Schädler - Steffen Mugler |
Pays | Allemagne |
Région | Palatinat |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Température de consommation | 10° |
Fabricant | Steffen Mugler, Weinstr. Süd 43, 67487 Maikammer / Allemagne, certificat biologique : DE-ÖKO-039 |