Depuis 1996, le domaine viticole est dirigé par Steffen Christmann, représentant la 7e génération. En 2004, les Christmann se sont définitivement engagés dans la culture biodynamique. L'objectif est de produire des vins qui sont à l'image et au goût du vignoble et qui ne pourraient être produits nulle part ailleurs dans le monde. L'harmonie entre la vigne, le vignoble et le vigneron donne naissance à de grands vins d'une grande individualité. Les conditions idéales de la région palatine du Mittelhaardt, riche en traditions, suffisamment chaudes pour des vins corsés et suffisamment fraîches pour l'élégance et une fine minéralité, en constituent la base. Les grands terroirs Idig, Meerspinne im Mandelgarten, Langenmorgen et Reiterpfad-Hofstück produisent en particulier des grands crus qui comptent toujours parmi les meilleurs d'Allemagne.
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Christmann |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 5,5 g/l |
| Température de consommation | 16° |
| Fabricant | Cave A. Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen/Pfalz / Allemagne, certificat bio : DE-ÖKO-003 |
