Un vino de todos los días, sencillo y fresco, de la Toscana, que reúne variedades blancas y tintas en un encantador cuvée y convence por su ligereza y su carácter fácil de beber.
16,51 €22,01 € / l
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Embotellador: Le Masse Società Agricola s.s., Loc. Le Masse 5, 50023 Barberino-Tavarnelle / Italy
En la copa
Color
Rojo cereza claro con ligeros reflejos anaranjados, transparencia viva
Nariz
Cerezas rojas frescas, fresas, notas florales, un discreto toque de hierbas aromáticas y una delicada nota cítrica aportada por la proporción de Trebbiano
Boca
Ligero y jugoso, con una acidez viva, fruta roja del bosque, taninos discretos, un paso por boca refrescante con una agradable frutosidad
Carácter
Sencillo, de frescura juvenil, accesible, mediterráneo y vivaz, con una agradable ligereza
Maridaje
Antipasti, pizza Margherita, verduras a la parrilla, pasta ligera con salsa de tomate
A tener en cuenta
Cuvée inspirado en la mezcla tradicional del Chianti, con una proporción de variedades blancas, añada joven 2024 para una máxima frescura, vino de terraza ideal y sin complicaciones
Nota de cata
Carácter
El Santa Goccia se presenta como un vino cotidiano sencillo de la Toscana que interpreta el arte tradicional del coupage de la región con un aire accesible y fresco. La combinación de la blanca Trebbiano con las variedades tintas Sangiovese y Canaiolo da como resultado un vino ligero de color rojo claro que transmite la forma de vida toscana sin grandes alardes. El mínimo azúcar residual subraya su carácter seco y directo.
Terroir & origen
Le Masse trabaja en el corazón de la Toscana, donde la amplia clasificación IGT concede a los viticultores libertad en la elección de las variedades. Esta flexibilidad permite ensamblajes tradicionales que surgen al margen de la estricta normativa de las DOCG. El clima mediterráneo, con días cálidos y noches frescas, marca las uvas y les confiere ese equilibrio entre madurez y frescura que hace que los vinos toscanos resulten tan fáciles de beber.
Variedad de uva & vinificación
Trebbiano, la variedad blanca más extendida de Italia, aporta acidez y ligereza al coupage. Sangiovese, la columna vertebral de los vinos tintos toscanos, contribuye con estructura y fruta de cereza, mientras que Canaiolo, una variedad complementaria tradicional, aporta suavidad y complejidad aromática. Esta combinación histórica –antaño habitual en muchos vinos de mesa toscanos– apunta a una crianza sencilla que conserva la fruta y la frescura de la joven añada 2024. El vino está concebido para el disfrute inmediato.
Maridaje
Un acompañante ideal para la cocina toscana de diario: bruschetta con tomate, tablas de antipasti con salami y pecorino, pasta con salsa de tomate o pizza Margherita. También es una elección refrescante con verduras a la parrilla, focaccia y ensaladas ligeras de verano con mozzarella. Servido bien frío, combina con marisco y calamares fritos.
