Un vino rosado vivo y burbujeante elaborado con Lagrein del Tirol del Sur, que convence por su carácter refrescante y su ligereza juguetona: perfecto para momentos de disfrute sin complicaciones.
18,07 €24,09 € / l
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Rojo intenso y tostado con matices de granada y un burbujeo fino
Nariz
Frutos rojos frescos, fresa, frambuesa, notas florales y un discreto toque especiado
Boca
Afrutado y fresco, con un burbujeo vivo, acidez fina, perfil seco y una agradable ligereza
Carácter
Juguetón, sencillo, refrescante: un encantador vino de verano con aire mediterráneo
Maridaje
Antipasti, pizza, ensaladas veraniegas con mozzarella, verduras a la parrilla
A tener en cuenta
El burbujeo frizzante aporta una frescura especial; el Lagrein vinificado como rosado es una especialidad del Tirol del Sur; diseño de etiqueta juguetón
Nota de cata
Carácter
Un encantador Rosato Frizzante del Tirol del Sur que muestra el lado más juguetón de la Lagrein. El nombre «MIAU!» ya anticipa su enfoque poco convencional: aquí no se trata de peso ni de concentración, sino de ligereza, frescura y placer al beber. Su suave burbuja convierte este vino en un compañero refrescante para momentos distendidos, lejos de las convenciones clásicas del vino.
Terroir & origen
Pranzegg trabaja viñedos en el Tirol del Sur, donde el clima alpino, con sus noches frescas y sus días cálidos, crea condiciones ideales para vinos frescos y aromáticos. La región, entre el sur mediterráneo y el norte alpino, da lugar a vinos con una especial tensión entre fruta y acidez. La Lagrein, la variedad de uva tinta autóctona del Tirol del Sur, encuentra aquí sobre suelos volcánicos de pórfido su auténtico hogar: tradicionalmente conocida por sus potentes vinos tintos, aquí se presenta en una interpretación inesperada y más ligera.
Variedad de uva & vinificación
La Lagrein suele criarse para dar vinos tintos oscuros y ricos en taninos. Como Rosato Frizzante, sin embargo, la variedad muestra su cara más accesible: la breve maceración extrae poco color y poco tanino, pero conserva la típica fruta roja varietal. La segunda fermentación en botella o en depósito aporta al vino su viva burbuja. Con un moderado 12 % vol. de alcohol y un perfil seco, el vino se mantiene esbelto y refrescante: un sencillo vino de verano que une el oficio artesanal con el placer de beber.
Maridaje
Perfecto como aperitivo o con platos mediterráneos ligeros. Marida de maravilla con antipasti, bruschetta, vitello tonnato o verduras a la parrilla. También es una elección refrescante con pizza Margherita, mariscos y ensaladas de verano. Su burbuja lo convierte en el compañero ideal de la cocina asiática o del sushi.
