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Victoria Ordóñez · Rueda, España

La Pasajera 2025

Un Verdejo fresco y expresivo de Rueda, que encarna de forma impresionante la vitalidad aromática y la profundidad mineral de esta región española de vino blanco.

12,99 € 17,32 € / l
IVA incl. donde corresponda

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Hay existencias

Variedad
Verdejo
Origen
Rueda, España
Añada
2025
Azúcar residual
seco
Servir a
8–10 °C
Contenido
0,75 l · contiene sulfitos
Referencia
9930000279
Embotellador e ingredientes

Embotellador: Victoria Ordóñez, C/ Ciro Alegría 75, Pol.Ind.Guadalhorce, 29004 Málaga / Spain

En la copa

  1. Color

    Amarillo paja claro con reflejos verdosos, limpio y brillante

  2. Nariz

    Bouquet vivo con cítricos, manzana verde y pomelo, complementado por delicadas notas de hierbas como hinojo y menta fresca, así como un toque de melocotón blanco

  3. Boca

    Seco y fresco, con acidez moderada, fina mineralidad y una característica nota ligeramente amarga de almendra en el final de boca – de cuerpo medio y elegante

  4. Carácter

    Vivaz y sin complicaciones, aunque aromáticamente complejo – un Verdejo de Rueda típico y directo, con temperamento mediterráneo y fresco placer de beber

  5. Maridaje

    Pescado a la parrilla y marisco, ensaladas con queso de cabra, quiches ligeras de verduras o tapas como gambas al ajillo

  6. A tener en cuenta

    Victoria Ordóñez es conocida por su esmero artesanal y su trabajo con variedades de uva autóctonas; el Verdejo de Rueda es uno de los vinos blancos más característicos de España y se beneficia del clima continental extremo de la meseta castellana

Nota de cata

Carácter
La Pasajera –la viajera– es un vino que lleva su nombre con acierto. Victoria Ordóñez, una de las viticultoras más destacadas de España, sabe interpretar la variedad Verdejo en su forma más pura: vivaz, precisa, de una frescura inconfundible. No es un vino que haga ruido, sino uno que cuenta una historia. Elaborado en estilo seco, con una estructura que antepone la elegancia a la opulencia.
Terroir & origen
Rueda, situada en la meseta castellana, es una de las regiones de vino blanco más fascinantes de España y, a escala internacional, sigue estando infravalorada. El clima continental extremo, con días calurosos y noches frescas, genera una tensión natural entre madurez y acidez. Los suelos arenosos y calcáreos aportan a la variedad Verdejo mineralidad y profundidad, que se aprecian de forma inconfundible en los mejores vinos de la región. Es un terroir que da vinos blancos con auténtica columna vertebral.
Variedad de uva & vinificación
Verdejo es el alma de Rueda: una variedad de gran personalidad aromática, que convence con su característico carácter de hierbas aromáticas, frescura cítrica y profundidad de frutos secos. En manos de Victoria Ordóñez, la Verdejo no se doblega, sino que se libera. Su enfoque se distingue por un cuidado artesanal: vendimia manual y delicada, técnica de bodega precisa que preserva lo esencial. El resultado es un vino de textura vivaz y de un lenguaje de origen claro, sin la pesadez que acompaña a algunos vinos blancos modernos.
Maridaje
La Pasajera es un compañero que une versatilidad y carácter. Armoniza de maravilla con verduras a la parrilla con aceite de hierbas, gambas al ajillo o una clásica tortilla española. Igualmente convincente junto a queso de cabra, ceviche o una fresca ensalada de tomate con flor de sal. Un vino para la mesa y para la conversación que surge en torno a ella.

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