Añada 2014 · Kalkstein

Nuestra tabla de añadas señala 2014 como un año de marcadas diferencias regionales. Champaña registra un buen año, Borgoña buenos vinos tintos y vinos blancos sobresalientes, y Austria una evolución difícil tanto en blancos como en tintos. En Champaña la añada, descartada al principio como mediocre, se muestra hoy con precisión en lugar de potencia, acidez luminosa y una estructura intacta; el Chardonnay resultó ser la variedad estrella, y Krug y Dom Pérignon no la declararon, mientras que Roederer Cristal y Bollinger La Grande Année sí. En Borgoña merece la pena fijarse sobre todo en los vinos blancos. El blanco domina la selección, el tinto le sigue por detrás, y además de Champaña y Borgoña están representadas Alsacia, Wachau, Kamptal y Burgenland.

Varios vinos de la añada proceden de Zind-Humbrecht en Alsacia, de Nikolaihof en Wachau y de Waris-Larmandier en Champaña. En otros lugares fue la meteorología la que marcó la añada. En el Piamonte, un verano fresco y lluvioso y el granizo en el municipio de Barolo acabaron con las esperanzas de una gran añada; quien retrasó la vendimia fue recompensado con un Nebbiolo sólido y escaso, pero 2014 sigue siendo una añada ligera con un potencial de guarda limitado. En Montalcino, bodegas como Biondi-Santi y Salvioni renunciaron por completo a elaborar un Brunello, y los vinos restantes, suaves, deberían beberse ahora. En el Ródano, tras el granizo en el norte y la botrytis en el sur, los vinos resultaron más ligeros de lo habitual en ambas zonas, mientras que España obtuvo una buena añada.