Viñas de Gain Tinto 2016 1500ml

Rosso Artadis Viñas de Gain è un vino locale che proviene da alcuni dei migliori vigneti di Laguardia, come San Martín, Las Ventas, Castejones, Ribaltayo e Viejo. I vigneti sono situati tra i 450 e i 700 metri sul livello del mare e sono caratterizzati principalmente da argilla nella parte superiore del terreno e da una base calcarea. Sebbene il vino provenga dal centro della Rioja, il termine Rioja invano dall'annata 2015. Artadi ha lavorato con il Consiglio Regolatore Rioja perché gli standard qualitativi del comitato erano considerati troppo deboli. Ora tutti i vini vengono commercializzati come vini da tavola. Le uve sono state raccolte a mano in cassette da 10 chili. Dopo una macerazione a freddo di 48 ore, la fermentazione è avvenuta spontaneamente per 12 giorni in grandi fermentatori di acciaio inox. Il vino è stato affinato per dodici mesi nelle stesse botti di rovere francese in cui ha svolto la fermentazione malolattica.

L'annata 2016 è stata caratterizzata da un vinificatore mite e da precipitazioni che hanno reintegrato la riserva idrica del terreno. L'estate è stata calda e in gran parte secca, con forti escursioni termiche tra giorno e notte. Di conseguenza, la maturazione fenolica è avvenuta contemporaneamente ai livelli di zucchero.

viola ricco

Al Viñas de Gain Tipico dell'annata 2016, al naso dominano i frutti rossi e le amarene mature. Il vino è trasparente e succoso con una forte acidità, ma anche elegante e fine grazie al legno perfettamente integrato, che fornisce un po' di fumo e vaniglia. Oltre ai frutti rossi, ci sono sfumature di cioccolato al latte che accennano alla cremosità. C'è anche del gesso umido, che suggerisce una fresca mineralità.

Al palato, il 2016 Viñas de Gain come velluto e seta, attraverso cui serpeggia un flusso di potente acidità, vibrante mineralità e succosa frutta rossa. Questa frutta rossa appare fresca come se fosse appena stata aperta. Oltre alla frutta, sono le note calde e speziate a conferire al vino la sua familiare e tipica eleganza. Un pizzico di cannella qui, un tocco di noce moscata là, un po' di scorza di arancia rossa candita e un liquido cioccolato al latte completano il quadro impressionante.