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Perlwein Rosé Mineral 2022

12,99 €

(17,32 € / 1000 ml)
IVA inclusa, se applicabile

Esaurito

  • 🎨 ColoreColore rosso rubino intenso, che ricorda la densità e la profondità del Pinot Nero.
  • 👃 Il saporeNote complesse di bacche rosse e nere, sottolineate da un accenno di mineralità calcarea del Giura e da sottili sfumature di spezie.
  • 👅 Il saporeAl palato si presenta con una struttura elegante, tannini ben integrati e un'acidità vivace che conferisce freschezza. Dominano gli aromi di ciliegia e prugna, seguiti da un finale lungo e minerale.
  • 🎭 CarattereUn vino altamente distintivo che riflette l'unicità della sua origine: la spettacolare posizione sull'Isteiner Klotz e il raro terreno calcareo del Giura. Pieno di carattere e complesso.
  • 🍽️ Abbinamenti GastronomiciSi abbina perfettamente a carni arrosto, piatti di selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità ed eleganza completano un'ampia gamma di delizie culinarie.
  • ✨ Caratteristiche specialiIl risultato di un'ambiziosa collaborazione tra due famiglie che hanno rivitalizzato un vigneto quasi dimenticato. La coltivazione biologica certificata e l'attenzione all'espressione unica del terroir fanno di questo vino una scoperta entusiasmante.
COD: 9912023613 Categoria: , Cantina:

C'era un'azienda vinicola in gran parte sconosciuta sull'Isteiner Klotz, nel Markgräflerland, che non aveva un successore. Le famiglie Sektweingut Reinecker e Keller di Schwarzer Adler hanno riconosciuto l'unicità dei siti di proprietà di questo vigneto e lo hanno rilevato nel 2018/2019. L'unicità non è dovuta solo alla spettacolare roccia ai margini della quale si trovano i vigneti, ma anche alla roccia calcarea del Giura, che si trova nel Giura e in Borgogna, ma quasi in nessun altro luogo in Germania. Le due famiglie hanno realizzato il progetto "Weingut am Klotz", convertito i vigneti all'agricoltura biologica e imbottigliato il loro primo vino, un Pinot Nero 2018. I vini di Chasselas e di Borgogna delle annate successive sono già vini altamente distintivi che offrono una nuova sfaccettatura di questi vitigni.

Profilo

Viticoltore

Weingut am Klotz

Paese

Germania

Regione

Baden

Colore

Annata

Tipo

Varietà Pinot nero
Contenuto

Contenuto di alcool

12.5% Vol.

Zucchero residuo

Temperatura del bere

11.0

Allergeni

Contiene solfiti

Produttore

Cantina am Klotz, Auf der Festung 2, 79588 Efringen-Kirchen, Istein, Germania

Nome completo del prodotto

Cantina am Klotz Spumante Rosé Minerale 2022

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