Le Rosé IGP 2022 3000ml Doppel-Magnum

Descrizione del vino per Le Rosé IGP 2022 3000ml Doppio Magnum di Chêne Bleu

Colore & Aspetto

Rosa pallido nella sua più bella espressione – brillante, cristallino e dotato di quella eleganza luminosa che caratterizza i grandi rosati della Provenza. Un rosato che già nel bicchiere tradisce la sua origine provenzale.

Naso

Qui si dispiega il ritratto olfattivo del Rodano meridionale in forma pura: frutti di bosco rossi incontrano fiori bianchi e leggeri frutti di nocciolo. La Macchia con i suoi tipici profumi di alloro, timo e rosmarino conferisce al vino l’anima mediterranea. Un tocco di lavanda e la freschezza di una pesca di vigna completano questo tableau aromatico del Vaucluse.

Palato

Succoso e ricco di estratto, ma mai pesante. La struttura è tesa e stringente, la fenolica finemente tessuta. Dalla pesca emergono più la buccia e il nocciolo che la polpa dolce, dal ribes anche il fogliame speziato. Le note erbacee del naso ritornano e conferiscono al vino complessità. Costruito con aria, eppure a trama fine – un equilibrio magistrale tra concentrazione e scorrevolezza senza sforzo. Una serietà leggera, come solo i migliori vini del sud della Francia sanno fare.

Finale

Persistente e fresco con fine spezia erbacea e una traccia di frutti di nocciolo che si conclude elegantemente.

Terroir & Provenienza

L’azienda vinicola Chêne Bleu si trova nelle Dentelles de Montmirail non lontano da Gigondas nel Vaucluse – uno dei siti più privilegiati del Rodano meridionale. I vecchi ceppi beneficiano dell’altitudine e del microclima mediterraneo di questi terroir straordinari.

Vitigno & Vinificazione

Una cuvée ponderata da antichissimi ceppi di Grenache Noir con Syrah e Vermentino (qui chiamato Rolle). L’assemblaggio unisce frutto, struttura e freschezza in un tutto armonico – l’arte del rosato al massimo livello.

Abbinamenti Consigliati

Brilla con crostata di formaggio di capra con pera e lavanda, con aragosta grigliata al burro di erbe o con piatti di agnello alle erbe provenzali. Una rivelazione anche con antipasti mediterranei e piatti estivi leggeri.

Particolarità

Il Doppio Magnum (3 litri) non è solo un formato di dichiarazione per occasioni festive, ma garantisce anche condizioni di invecchiamento ottimali. Un rosato che eleva il genere ben oltre i cliché della piscina.