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La Diablesse 2014 – Château de Coulaine

35,03 

IVA inclusa, se applicabile
(46,71  / 1000 ml)

Esaurito

COD: 9910402016 Categoria: Weingut:
Nota di degustazione da dal 24.08.2019, Copyright Christina Hilker

Colore

Colore rosso violaceo denso e tenue.

Naso

Il La Diablesse Chinon 2014 di Château de Coulaine trasmette tutti i sapori che compongono un tipico Cabernet Franc della Loira. Freschezza affascinante, frutti di ribes nero, prugnole, peperone verde, pepe e ginepro.

Palato

Al palato è potente e meravigliosamente succoso. Il frutto succoso, quasi dolciastro, trova la sua perfetta controparte nelle note vegetali della paprika. I tannini appaiono levigati. Allo stesso tempo, una grande speziatura e piccantezza si diffonde sulla lingua. A volte ci sono vini che si vogliono semplicemente bere con gioia e piacere: questo vino è sicuramente uno di quelli. Snello 12,5 vol % e diabolicamente buono.

Raccomandazioni sul cibo di Christina Hilker

  • Formaggio di pecora con olive, pomodori secchi e baguette (vegetariano)
    (Formaggio, Verdure e Vegetariani, Ortaggi a Frutta (Nightshade))
  • Costolette di agnello con fagiolini, pancetta e olio d'oliva
    (carne, agnello, latticini, verdure e vegetariani, legumi)
  • Coscia di maiale con jus di salvia e patate al cumino
    (carne, maiale, verdure e vegetariani, patate)

Tipo

Vintage

Varietà

Contenuto

Contenuto di alcool

Dolcezza residua

■□□□□

Allergeni

Contiene zolfo

Acido

5,4 g/l

Temperatura del bere

15°

Produttore

Chateau de Coulaine, 2 rue de Coulaine, 37420 Beaumont-en-Véron / Francia