Cumières Premier Cru Brut Nature LBC17 NV – Georges Laval

Colore:

Il vino ha un colore giallo limone brillante con riflessi bianco-dorati e un fine perlage, chiaro e brillante nel bicchiere.

Naso:

Con immensa delicatezza, il primo naso di questo blend di 50% Chardonnay e 25% Pinot Meunier e Pinot Noir mostra la profondità in una vibrazione in fase con la potenza espressiva. L'aroma di questo vino espressivo racconta storie di cielo e di terra, di frutta e di suolo. Delicati aromi di olivello spinoso, fragola selvatica e mela cotogna, oltre a un seducente profumo di rabarbaro e buccia di mandarino candita. Strettamente associati al verde del finocchio, alla menta arancione e al tè verde, si aggiungono note delicate e tostate di faggiole e noci, nonché miele turco con mandorle e un accenno di tartufo bianco. Vinoso, discreto e stratificato, questo carismatico Champagne suscita curiosità.

Palato:

Il Cumières Premier Cru Brut Nature di Georges Laval è altrettanto equilibrato, persino calmo, come suggerisce la promessa del suo naso. Le sue bollicine fini e il suo sapore stuzzicante conquistano ogni angolo della bocca. Il palato è tanto delicato nella sua giocosità quanto sicuro nel suo sapore vinoso. La sua frutta gialla e matura è guidata senza compromessi da un'acidità agile e da fenoli delicatamente amari. Il Cumières Brut Nature di Georges Laval genera un flusso di bevute, con l'aplomb ironico e allo stesso tempo l'onore di un Heinz Rühmann e un'attrazione stimolante e golosa sul palato che inevitabilmente ne fa desiderare ancora.