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Clos i Terrasses
Clos i Terrasses: Daphne Glorian nel vigneto
Daphne Glorian, della cantina Clos i Terrasses, è una leggenda nel Priorat ed è sempre stata una figura di culto. La statunitense si è affermata come una delle poche non spagnole ai vertici della scena vinicola spagnola. Le valutazioni più alte e l'enorme richiesta per la piccola produzione non si sono fatte attendere. Ha dato l'esempio fin da subito, avviando i suoi vigneti nel 2004. secondo i principi della biodinamica per coltivare i vigneti. Da allora, l'enologo esperto si è caratterizzato, Esther Ninresponsabile dei vigneti. Una pietra miliare nella giovane storia dell'azienda e un guadagno in termini di qualità. Esther Nin è anche impegnata con il suo Cantina Nin-Ortiz rappresentati nella nostra gamma.
Daphne ed Esther producono due vini: Laurel e Clos Erasmus. Laurel è la traduzione inglese del nome Daphne. Laurel è una cuvée composta prevalentemente da Garnacha con Syrah e Cabernet Sauvignon. Oggi il vino viene fatto maturare con più cautela in tini, anfore, uova di cemento e barrique usate. A vino fruttato scuro e minerale pieno di energia e di aromi floreali è il simbolo di un Priorat alla perfezione.
Il Clos Erasmus ha ottenuto per l'ultima volta i 100 punti Parker nell'annata 2020!
Più su Clos i Terrasses
Il Priorat e i suoi vini beneficiano di numerosi fattori. Il suo paesaggio unico e pittoresco è caratterizzato da numerose colline e ripidi pendii. Molti dei vigneti sono stati terrazzati dall'uomo molto tempo fa e sono basato sull'ardesia di Llicorella. La vicinanza al Mediterraneo è evidente, ma soprattutto l'escursione termica tra il giorno e la notte domina l'influenza climatica. Da un lato, i terreni di ardesia nera immagazzinano le temperature calde di oltre 40°C. Dall'altro, il termometro ama anche scendere sotto i 20°C di notte. D'altra parte, il termometro ama anche scendere ben al di sotto dei 20°C durante la notte. Una brezza costante vento continentale dalle montagne di Montsant.
I migliori vini del Priorat
Insieme ad altri grandi nomi del prioratoRene Barbier, Alvaro Palacios e José Luis Perez, Daphne Glorian è stata una delle pioniere della prima ora. Quando il Priorat da sogno era ancora in un sonno profondo, questo gruppo di giovani e dinamici viticoltori riconobbe il potenziale della regione. Una Ricoltivazione complessa di queste spettacolari e ripide terrazze di ardesia era in corso. Dal punto di vista stilistico, all'inizio degli anni Novanta - e per molto tempo ancora - era richiesto un tipo di vino opulento. Oltre ai vitigni tipici della regione Garnacha e Cariñena vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah per l'uso. Quest'ultima si è affermata in parte ancora oggi, mentre la maggior parte delle altre varietà alla moda sta gradualmente scomparendo.
Culto
L'intraprendente gruppo attirò un gran numero di viticoltori curiosi. Il Priorat si sviluppò rapidamente come avanguardia della viticoltura spagnola. Anche se i vini sono un mondo diverso per stile e caratteristiche sensoriali rispetto alle roccaforti del Tempranillo nel nord, i grandi nomi della Rioja e della Ribera del Duero temevano per la loro supremazia. Il riconoscimento è arrivato dal Nomina del priorato a D.O.Ca. e quindi al più alto livello della viticoltura spagnola. Questo onore è stato conferito in precedenza solo alla Rioja e a nessun'altra regione.
Scritto da Marian Henß
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