Tros Blanc Saleras 2016

Giallo oro brillante, riflessi chiari

Al naso l'inizio è brillante e intenso. Granella di mandorle, erbe di campo essiccate, fieno e guscio d'ostrica formano una combinazione insolita ma estremamente armoniosa. Albicocche mature e prugne mirabelle. Chiodi di garofano e un po' di anice. Finocchio e carciofo apportano abbondanti note vegetali. I fiori d'arancio e la loro scorza completano il tutto. Estremamente mediterraneo. Ha un effetto calmante ed estremamente armonioso. Il potenziale di invecchiamento della Garnacha Blanca è ben noto e il vino è ora in ottima forma.

Al palato è molto deciso e crea tensione. Si pone subito in alto e sa come brillare. Corposo e intenso, mostra frutta, spezie e mineralità finissima. I sapori del naso emergono in modo simile. Spiccano in particolare gli aromi di spezie e mandorle. La fine struttura acida porta il vino in bocca e gli conferisce un'enorme eleganza. La mineralità è piacevole e contenuta. È sorprendentemente fresco per il clima caldo e secco. Pieno di finezza e lunghezza. Un vino dal grande potenziale, ma la finestra di consumo è già aperta. Frutta gialla, spezie erbacee e granella di mandorle sul finale.