Dits del Terra 2013 3000ml – Terroir al Limit

Couleur :

Pourpre foncé avec des reflets violets clairs.

Nez :

Le Dits del Terra 2013 est féminin et parfumé, avec des fruits rouges et des notes florales. Framboise sauvage, groseilles rouges, confiture de framboises dansent la ronde avec des roses et des violettes. La charmante première impression est étayée par des notes de poivre et de genièvre et par des nuances minérales fraîches qui font référence à son origine. Plus il est ouvert, plus les notes de romarin, de thym, de vanille et un peu de cardamome et de vanille apparaissent clairement.

Bouche :

En bouche, le Dits del Terra 2013 présente beaucoup de fraîcheur, associée à un fruit fin et une structure tannique veloutée. Un vin qui séduit et défie la langue en même temps, bourguignon et incroyablement animant à boire. Priorat profond associé à beaucoup de fraîcheur et de finesse minérale. Déjà maintenant un super compagnon alimentaire pour les impatients et l'antipole parfait de l'Arbossar, sans que les deux se gênent mutuellement. On peut être curieux de savoir comment cette belle goutte si développera dans les prochaines années avec un peu de maturité. Bravo Dominik !