Couleur/apparence :
Jaune doré avec des reflets cuivrés/un mousseux impressionnant.
Nez :
Le Garennes Extra Brut LDS 18 de Georges Laval fait partie de ces champagnes qui inspirent par leurs arômes incroyablement complexes. Pêche de vigne, levure, pâtisserie sèche et fleurs blanches, craie, coquilles d'huîtres et brise de mer comprises.
Bouche :
En bouche, il se présente avec une onctuosité et une densité prononcées, qui s'accompagnent d'un perlage extrêmement vif. Beaucoup de poigne et de salinité déterminent sa merveilleuse longue finale. Un champagne de premier ordre et un excellent compagnon de repas !
Pour soutenir son onctuosité et sa richesse, servez-le un peu plus chaud.
Recommandations alimentaires par Christina Hilker :
- Crostini aux rillettes d'oie
(volaille)
- Soupe crémeuse de chou-fleur aux cèpes séchés
(Légumes et végétariens)
- Turbot en pâte à brick sur mousse de champagne avec caviar et céleri
(poisson)
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 5,7 g/l |
| Température de consommation | 11° |
| Fabricant | Champagne Georges Laval, 16 ruelle du Carrefour, 51480 Cumieres / France, Certificat biologique : FR-BIO-01 |
