Couleur
Jaune doré moyen avec des reflets verts clairs.
Nez
Le parfum vif du Burgenlandweiß 2019 nous fait rêver d'été avec des arômes de vergers de prairies, d'abricots, de fleurs de sureau et d'acacia, de sauge et de citronnelle. Avec un peu d'air, des arômes d'anis, de subtiles notes poivrées et la minéralité du sol émergent.
Palais
Le fruit juteux s'associe à des épices fines, une structure rafraîchissante et un alcool modéré de seulement 11 Vol%. Une goutte merveilleusement légère, qui peut être bue en grandes quantités, seule ou en compagnie d'une cuisine estivale rafraîchissante.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Salade d'asperges avec fraises et vinaigrette à la mélisse (végétalien)
(salades)
- Soupe de radis et fromage frais avec des lamelles de magret de canard grillées
(Volaille, Soupes et Consommés)
- Crevettes avec pomelo et céleri
(poisson, légumes racines)
| Type | |
|---|---|
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Acide | 5,7 g/l |
| Température de consommation | 12° |
| Fabricant | Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Autriche, certificat biologique : AT-BIO-301 |
