En las frescas zonas de altura de los Alpes franceses nacen vinos de claridad cristalina que reflejan con precisión el terroir alpino de piedra caliza y derrubios morrénicos. Variedades de uva de gran carácter, como la Altesse blanca o la especiada Mondeuse Noire, que la bodega Orchis interpreta con finura, confieren a Saboya su identidad y una elegancia salvaje de impresionante profundidad mineral.
≈ Plato: Queso
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