Un elegante vino espumoso rosado elaborado con Pinot Noir y Grenache, que refleja de forma impresionante la precisión artesanal de la reconocida bodega catalana.
Embotellador: Gramona S.A., Industria, 36, Sant Sadurní d'Anoia, 08770 Barcelona / Spain
En la copa
Color
Rosa salmón delicado con suaves reflejos cobrizos y una burbuja fina y persistente
Nariz
Frutos rojos frescos como fresa y frambuesa, acompañados de delicados pétalos de rosa y un toque de brioche
Boca
Vivo y crujiente, con una acidez fina, notas de granada y cítricos, y un final seco de agradable longitud
Carácter
Fresco y desenfadado, pero con una estructura elegante: un vino espumoso rosado moderno con temperamento mediterráneo y la precisión clásica del brut
Maridaje
Tapas y jamón ibérico, mariscos a la parrilla, ensaladas veraniegas ligeras con queso de cabra
A tener en cuenta
Gramona figura entre las casas de vino espumoso más prestigiosas de Cataluña, con un enfoque en la viticultura sostenible; la combinación de Pinot Noir y Grenache aporta a este rosado tanto profundidad frutal como elegancia aromática
Nota de cata
Carácter
El Roent Rosé Brut 2022 es un vino espumoso vivo y seco de la casa Gramona, uno de los productores más renombrados y con más tradición del Penedès. La casa representa desde hace generaciones la precisión artesanal y un profundo arraigo en la cultura vitivinícola catalana. Con un contenido alcohólico del 12,0 % vol. y un estilo claramente orientado a la sequedad, con un azúcar residual mínimo, este vino espumoso rosado se presenta como un acompañante elegante, de estructura fresca y con una afrutada viveza propia de la añada 2022.
Terroir & origen
La región del Penedès, en el nordeste de España, enclavada en el clima mediterráneo de Cataluña, ofrece con sus suelos calcáreos y las diferencias de temperatura entre el día y la noche las condiciones ideales para la elaboración de vinos espumosos frescos y de marcada acidez. Gramona trabaja sus parcelas con un claro compromiso con la viticultura sostenible y biodinámica, un enfoque que sitúa en primer plano la singularidad del terroir y confiere al vino una identidad auténtica y ligada al lugar.
Variedad & vinificación
El ensamblaje de Pinot Noir y Grenache reúne dos variedades de uva conocidas por su capacidad expresiva en el ámbito del rosado: el Pinot Noir aporta finura, estructura y una delicada profundidad frutal, mientras que la Grenache contribuye con calidez mediterránea, fruta roja del bosque y una redondez natural. La clasificación Brut subraya la voluntad de dejar que la frescura natural de ambas variedades se exprese sin un dulzor que la encubra: coherencia artesanal y claridad de estilo.
Maridaje
Este vino espumoso rosado es un compañero de mesa versátil. Armoniza de maravilla con mariscos, como gambas a la plancha o vieiras, así como con tapas ligeras y jamón ibérico. Igualmente luce con un tartar de salmón, queso de cabra o una ensalada veraniega de fresas y rúcula. Y, no menos importante, convence como elegante aperitivo, simplemente porque sabe hacer justo eso: abrir el momento.
