IT 
DE 
EN 
FR 
Un registro fiscale del 1344 menziona già la famiglia Armenier come viticoltori a Châteauneuf-du-Pape. Oggi Sophie Armenier e suo figlio Vincent Estevenin gestiscono la Domaine de Marcoux con i suoi 18 ettari situati sui migliori terroir dell'denominazione. Dal 1990 lavorano in modo biodinamico, una delle prime aziende vitivinicole della regione a farlo. In precedenza, Sophie e sua sorella Catherine hanno guidato la tenuta insieme per decenni, diventando pioniere in un settore dominato dagli uomini. I vini di Marcoux uniscono forza ed eleganza: rossi profondi e complessi da vecchie vigne di Grenache e bianchi minerali che si annoverano tra i migliori del Rodano meridionale.
Per saperne di più su Marcoux
700 anni di viticoltura in una sola famiglia
Nel 1344 - anno in cui la peste devastò l'Europa - il nome armeno compare per la prima volta nei registri fiscali di Châteauneuf-du-Pape. Viticoltori, già allora. Quando Elie Armenier muore nel 1980, la moglie e il figlio Philippe portano avanti l'eredità. La svolta avvenne nel 1989: Philippe battezzò la tenuta con il nome di Domaine de Marcoux e iniziò a interessarsi alla biodinamica. François Bouchet divenne il suo mentore. Dal 1990 lavorano secondo i suoi principi, pionieri in una regione all'epoca ancora scettica.
Due sorelle si danno il cambio
Quando Philippe si recò in California per lavorare come consulente per la viticoltura biodinamica, le sorelle Sophie e Catherine si trovarono di fronte a una decisione. Hanno preso il loro posto. Sophie si occupò della cantina, Catherine della 18 ettari di vigneti auf sieben verschiedenen Terroirs. Ihr erster gemeinsamer Jahrgang: 1996. Zwei Frauen an der Spitze eines renommierten Weinguts – in den Neunzigern noch eine Seltenheit. „Man kann keinen Ausdruck von Terroir erhalten, wenn die Reben nicht tiefe Wurzeln gebildet haben”, sagt Sophie. Heute unterstützt ihr Sohn Vincent die Arbeit im Weinberg mit seinem legendären Saint-Chamond – einer Kettenraupe, perfekt für die engen Reihen zwischen den alten Grenache-Bastoncini Gobelet.
Triplo smistamento, zero compromessi
In cantina regna la precisione. Ogni uva viene sottoposta a tre controlli: durante la raccolta manuale, durante la decantazione sulla gruccia e al tavolo di cernita in cantina. Solo allora inizia il lavoro dei lieviti naturali. Il Tempo di permanenza in mash richiede dalle quattro alle sei settimane, un tempo insolitamente lungo. L'invecchiamento avviene nell'arco di 18 mesi: prima esclusivamente nelle storiche vasche di cemento, oggi integrato da Stockinger-Fuder dall'Austria e, più recentemente, dalle anfore. Allo stesso modo, senza compromessi Clos des Papes, un altro pioniere biodinamico della denominazione.
Dalle Côtes du Rhône alle Vieilles Vignes
I vini di base - Côtes du Rhône e Lirac - mostrano già la firma della casa: frutta senza pesantezza, struttura senza asprezza. Il Châteauneuf-du-Pape rosso porta nel bicchiere la potenza dei terroir di Galets-roulés. Il fiore all'occhiello: Vie di campagna, spremuto da vitigni di Grenache, documentati fin dal 1900 bastoncini prefillosserici, oltre 120 anni. Uno Châteauneuf bianco a base di Roussanne e Clairette, minerale e di lunga durata.