Tros del Clos 2016

Il Tros del Clos proviene da una parcella di Carignan piantata nel 1911, la più antica della tenuta. È costituita da Llicorella e si trova a un'altitudine di 370 metri. Le uve sono state selezionate acino per acino, fermentate in fermentatori di legno per 30 giorni e maturate per dodici mesi in grandi botti di rovere francese.

rosso porpora intenso

Anche la fragranza è Tros del Clos Un vino seducente e mozzafiato. Riesce a trovare l'equilibrio tra sontuosa maturità e fresca finezza. Le vecchie viti di Carignan offrono un'abbondanza di more, fragole selvatiche, mirtilli e prugne, oltre a sottobosco, tartufi, liquirizia, cedro, fumo e torba. Più il vino si scalda, più le note leggermente orientali di sandalo, cannella e cardamomo diventano forti, mentre una fresca nota minerale risuona in sottofondo.

Che delizia! Ciliegie nere, mirtilli e more si mescolano con il cioccolato al latte e scivolano setose sulla lingua. È una celebrazione di opulenza e maturità, permeata da tannini polverosi, accompagnata dal legno più pregiato e infusa di acidità precisa. Il Tros del Clos è vibrantemente minerale, come è possibile solo con viti antiche che si sono forgiate in una roccia così speciale. Il vino è ancora molto giovane ma già ricco, profondo e molto lungo. Insomma, è un grande vino che può essere gustato già con un grande decanter. Tuttavia, non farà male metterlo da parte per un po'.