Sono Montenidoli Toscana Rosso IGT 2010

Rosso rubino con riflessi brillanti e un bordo che si schiarisce.

Il Sono Montenidoli Toscana Rosso 2010 è lussureggiante con un affascinante tocco di rusticità al naso. Raffigura la Toscana classica in modo nitido come una silhouette, senza alcun ornamento moderno, con un occhio strabico in direzione di Everybodys Darling. Ciliegia, alloro, canfora e spezie leggere ne affilano i contorni.

L'attacco è impegnativo e avvincente. Anche in questo caso, nulla è stato tagliato per essere apprezzato dalle masse, piuttosto si mostra in una purezza toscana come doveva essere un tempo Un arco definito di acidità delinea e struttura il palato. I tannini sono stretti e maturi, la mineralità gessosa sostiene la sensazione in bocca e una nota amara animata bilancia il frutto, che ricorda le ciliegie e le prugnole. Scintillante e trasparente, con un finale lungo. Perfetto per accompagnare i piatti sostanziosi della cucina toscana.