Meursault En Luraule AOC 2022 1500ml Magnum

Descrizione del vino Meursault En Luraule AOC 2022 1500ml Magnum di Rémi Jobard

Carattere

Rémi Jobard è tra i grandi silenziosi della Côte de Beaune – un vignaiolo che privilegia la precisione rispetto alla pompa e i cui vini lasciano sempre parlare il luogo, non la tecnica di cantina. Il Meursault En Luraule incarna esattamente questa filosofia: un vino di villaggio con l’atteggiamento interiore di un Premier Cru. Nella imponente bottiglia Magnum (1500 ml), il vino trova condizioni di invecchiamento ideali – il volume maggiore rallenta l’evoluzione e gli conferisce profondità e longevità supplementari. Un vino per i pazienti, che ricompensa con il tempo.

Terroir & Origine

La cru En Luraule si trova nel cuore di Meursault, quel villaggio borgognone che come nessun altro rappresenta la grandezza dello Chardonnay bianco. I terreni ricchi di calcare e ben drenati della Côte de Beaune caratterizzano vini di sostanza minerale e texture fine. La vendemmia 2022 è stata in Borgogna straordinariamente calda e soleggiata – un anno che ha prodotto vini maturi e concentrati con pienezza naturale, senza tuttavia sacrificare la freschezza e mineralità così caratteristica di Meursault. Una vendemmia con forza espressiva e carattere.

Vitigno & Vinificazione

Puro Chardonnay, come trova in Meursault probabilmente la sua più convincente forma di espressione. Rémi Jobard lavora con la massima cura in vigna e in cantina – affinamento tradizionale in botte di legno, uso contenuto di legno nuovo, per non coprire il terroir. Il contenuto alcolico di 13,0 % Vol. indica una struttura equilibrata ed elegante – non opulenta, bensì precisa. La dolcezza residua è minima, il vino è netto e secco nel suo orientamento.

Abbinamenti Gastronomici

Un vino di questa classe merita un accompagnamento degno. Classico e imbattibile: capasante con beurre blanc, astice o scampi in preparazione raffinata. Eccellente anche con animelle di vitello, risotti cremosi al tartufo bianco o un maturo Comté. La bottiglia Magnum lo rende il compagno ideale per una cena solenne – un vino che unisce i tavoli e ispira le conversazioni.