Meursault En Luraule AOC 2022 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Meursault En Luraule AOC 2022 1500ml Magnum von Rémi Jobard

Charakter

Rémi Jobard zählt zu den stillen Größen der Côte de Beaune – ein Winzer, der Präzision über Pomp stellt und dessen Weine stets den Ort sprechen lassen, nicht die Kellertechnik. Der Meursault En Luraule verkörpert genau diese Philosophie: ein Dorfwein mit der inneren Haltung eines Premier Cru. In der imposanten Magnumflasche (1500 ml) erhält der Wein ideale Reifebedingungen – das größere Volumen verlangsamt die Entwicklung und verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Langlebigkeit. Ein Wein für Geduldige, der mit Zeit belohnt.

Terroir & Herkunft

Die Lage En Luraule liegt im Herzen von Meursault, jenem burgundischen Dorf, das wie kein anderes für die Grandezza des weißen Chardonnay steht. Die kalksteinreichen, gut drainierten Böden der Côte de Beaune prägen Weine von mineralischer Substanz und feiner Textur. Der Jahrgang 2022 war in Burgund außergewöhnlich warm und sonnig – ein Jahr, das reife, konzentrierte Weine mit natürlicher Fülle hervorbrachte, ohne dabei die für Meursault so charakteristische Frische und Mineralität zu opfern. Ein Jahrgang mit Ausdruckskraft und Charakter.

Rebsorte & Vinifikation

Reiner Chardonnay, wie er in Meursault seine wohl überzeugendste Ausdrucksform findet. Rémi Jobard arbeitet mit größter Sorgfalt im Weinberg und im Keller – traditioneller Ausbau im Holzfass, zurückhaltender Einsatz von Neuholz, um das Terroir nicht zu überdecken. Der Alkoholgehalt von 13,0 % Vol. deutet auf eine ausgewogene, elegante Struktur hin – nicht opulent, sondern präzise. Die Restsüße ist minimal, der Wein klar und trocken in seiner Ausrichtung.

Speiseempfehlungen

Ein Wein dieser Klasse verdient würdige Begleitung. Klassisch und unschlagbar: Jakobsmuscheln mit Beurre blanc, Hummer oder Langustinen in feiner Zubereitung. Hervorragend auch zu Kalbsbries, cremigen Risottos mit weißem Trüffel oder einem reifen Comté. Die Magnumflasche macht ihn zum idealen Begleiter für ein festliches Dinner – ein Wein, der Tische verbindet und Gespräche beflügelt.