IT 
DE 
EN 
FR 
Colore:
Colore giallo dorato intenso con delicate schiarite verso il bordo.
Naso:
Il Pinot Bianco di Zind-Humbrecht emana un aroma floreale di agrumi, mele gialle mature, pere e pesche. Con un po' di contatto con l'ossigeno, emergono intense note di mandorla, liquirizia e anice.
Palato:
Al palato, il vitigno, altrimenti piuttosto gradevole e mite, sorprende nel 2018 con una vibrante freschezza e le stimolanti note agrumate che già troviamo al naso. Il tutto è accompagnato da una fine dolcezza fruttata e da un finale stimolante e minerale. Un ottimo accompagnamento al cibo, soprattutto durante la stagione degli asparagi e con piatti vegetariani.
Raccomandazioni alimentari di Christina Hilker:
- Asparagi con salsa olandese classica o salsa maltese
(Vegetale & Vegetariano)
- Trota "Müllerin" con patate novelle
(pesce)
- Strisce croccanti di filetto di vitello con risotto ai finferli e insalata
(carne)
