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Piandorino Toskana IGT 2016

31,55 €

(42,07 € / 1000 ml)
IVA inclusa, se applicabile

Esaurito

Le more e le prugne più scure e mature, così come le amarene e le prugnole, si sono riunite per godere di una confezione fango in cioccolato fondente 75%iger. Nella corposa densità di questa ricchezza di sapori si intrecciano finemente note terrose e di nocciola tostata e torrone, oltre a pepe rosso, carne rossa alla griglia e un lieve accenno di cannella riscaldante.

COD: 9911071053 Categoria: , Cantina:
Nota di degustazione da dal 13.02.2019, Copyright Peter Müller

Colore

Di colore viola scuro con bordo viola e nucleo opaco, il vino è chiaro e brillante nel bicchiere.

Naso

La bellezza dell'oscurità.

Le more e le prugne più scure e mature, così come le amarene e le prugnole, si sono riunite per godere di una confezione fango in cioccolato fondente 75%iger. Nella corposa densità di questa ricchezza di sapori si intrecciano finemente note terrose e di nocciola tostata e torrone, oltre a pepe rosso, carne rossa alla griglia e un lieve accenno di cannella riscaldante.

Palato

Klassisch, wie Humphrey Bogarts’ „Das ist der Beginn einer wunderbaren Freundschaft“, fühlt sich der erste Schluck des 2016 Piandorino von Pian dell’ Orino heimelig, wohlig und vertraut an.

Corposo ed espressivo, scuro e pieno di carattere, si presenta con orgoglio al palato. Un inizio fruttato di bacche porta a un aspetto ampio con tannini densi e carnosi. Questo vino potente e corposo non è assolutamente un vino per bevitori leggeri, ma brilla con il sorprendente equilibrio di un perpetuum mobile.

Raccomandazioni alimentari di Peter Müller

  • Insalata tiepida di barbabietole, mele e noci con crostini di pane integrale
  • Coscia d'oca brasata con cavolo rosso, bietole e gnocchi di pretzel
  • Spareribs dal forno a legna con mais dolce grigliato e focaccia all'aglio

Profilo

Tipo
Annata

Varietà

Contenuto

Contenuto di alcool

13,5% Vol.

Zucchero residuo

Allergeni

Contiene zolfo

Acido

5,3 g/l

Temperatura del bere

16°

Produttore

Az. Ag. Pian dell'Orino, Loc. Piandellorino 189, 53024 Montalcino / Italia".

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