Maustal Riesling Großes Gewächs 2020

Il ripido pendio di Maustal di quattro ettari a sud di Sulzfeld è esposto a sud-sud-est ed è costituito da calcare conchilifero sterile e ricco di scheletro. Le vecchie viti di Riesling producono vini ben equilibrati che sono sempre stati fermentati a secco in doppie botti di rovere di Franconia nella cantina Luckert, senza residui zuccherini o note eccessivamente fruttate. I vini richiedono tempo e sono veri e propri corridori di lungo corso.

Colore

Giallo chiaro, brillante e trasparente.

Naso

Il Riesling Maustal Grosses Gewächs 2020 di Zehnthof-Luckert si presenta al naso con elegante sobrietà, con grande calma ed equilibrio, senza superflui segni di vitigni o ornamenti simili. Il Riesling è stato scelto come trasportatore per il terroir francone di calcare conchilifero sterile, che richiede una certa attenzione da parte del bevitore attento. Aromi di pepe bianco, agrumi, vetiver e scorza di pompelmo annunciano un sorso speziato e caratteristico della Franconia.

Bocca

Al palato si presenta aspro, con fenoli sottili e tannini fini e animati. L'acidità matura e trainante esercita una notevole pressione sul palato e gli conferisce un'immensa spinta. Il naso speziato si riflette aromaticamente anche sul palato, con il pompelmo che si aggancia allegramente alla struttura fenolicamente aspra del vino. Con un aspetto solido e una struttura salina, convince con un basso sorprendente nel lungo finale.