“Hase” Rosé By Gillot 2022

Informazioni sul vino
Una lepre adorna l'etichetta di questa cantina speciale, un omaggio ai ricordi d'infanzia di Carolin e Oliver. Compagna costante delle loro avventure all'aria aperta, la lepre divenne simbolo di fertilità e gioia di vivere. Nel corso degli anni, il suo habitat è cambiato notevolmente a causa delle pesanti coltivazioni agricole. Tuttavia, la coltivazione ecologica dei vigneti ha riportato la lepre al suo posto tradizionale: un portafortuna che accompagna la cantina.

Colore
L'aspetto di questo vino è radioso, con un elegante colore albicocca che si spezza in leggeri riflessi rosati dorati.

Naso
Il naso è incantato da un bouquet di sapori. Di piccoli frutti rossi e ciliegie, conditi da una nota di rabarbaro. Erbe di campo si mescolano alla nota speziata del pepe, completata da note di vaniglia e legno di cedro. Un vino che risveglia i sensi al naso e stuzzica l'appetito al primo sorso.

Palato
Mit dem ersten Schluck des 2022er “Hase” Rosé von Gillot entfaltet sich ein beeindruckender Geschmack auf der Zunge. Ein griffiger, würziger und saftiger Fluss entsteht, in dem sich die Frucht harmonisch mit einer prickelnden Pikanz verbindet. Dieser Wein bietet unkomplizierten Trinkgenuss mit hohem Niveau und ist ein toller Begleiter zu jeder Mahlzeit.

Raccomandazioni alimentari alternative
Come aperitivo, questo rosé si sposa perfettamente con pretzel salati e patatine dolci. Servite un'insalata fresca con lamponi e salmone. Come piatto principale, consiglio il filetto di maiale con insalata di peperoni verdi e ravanelli. Un'armonia perfetta per gli intenditori!