Cuvée Blanc 2024

Descrizione del vino per Cuvée Blanc 2024 di M. Schädler – Steffen Mugler

Colore & Aspetto

Giallo paglierino luminoso con riflessi chiari e limpidi – una promessa visiva di freschezza e precisione.

Naso

Nettamente definito e senza fronzoli. Pera fresca e note di agrumi succosi dominano, affiancati da delicati fiori bianchi. Sullo sfondo mela matura e sottili accenni di mandorla, che conferiscono profondità al bouquet senza disturbare l’eleganza fresca. Un naso che unisce discrezione ed espressione – tipico della nuova precisione del Palatinato.

Palato

Snello, focalizzato e sostenuto da un’acidità vivace. Il frutto rimane discreto, mentre una marcata vena minerale struttura il vino. Il corpo medio offre sufficiente sostanza per profondità, senza perdere leggerezza. Perfettamente equilibrato tra 5,6 g/l di acido tartarico e 5 g/l di zucchero residuo – si percepisce l’armonia in ogni sorso.

Finale

Di media lunghezza con una delicata nota salina, che invita al sorso successivo. Stimolante, elegante e coerentemente secco.

Vitigno & Vinificazione

Una cuvée ponderata composta da 78% Pinot Bianco, 12% Souvignier Gris e 10% Pinot Grigio. Affinamento in acciaio inox, imbottigliato precocemente il 25 febbraio 2025 – una scelta consapevole per freschezza e chiarezza fruttata. Solido dal punto di vista artigianale, senza artifici, completamente focalizzato sulla qualità dell’uva.

Abbinamenti Consigliati

Un compagno versatile: Persico reale grigliato, insalata di asparagi con vinaigrette, formaggio di capra o sushi. La struttura minerale si armonizza eccellentemente con ostriche o capasante. Piacevole anche da solo.

Particolarità

La Cuvée Blanc è la base solida nel portfolio di Steffen Mugler – un vino che dimostra sicurezza stilistica. Con un moderato 12,5% di alcol e un orientamento coerentemente secco, incarna la linea chiara della cantina: precisione prima dello sfarzo, fluidità di beva prima della pesantezza. Un Palatinato onesto e diretto con carattere.