Cuvée Blanc 2024

Descrizione del vino per Cuvée Blanc 2024 di M. Schädler – Steffen Mugler

Colore & Aspetto

Giallo paglierino brillante con riflessi chiari nel calice.

Naso

Pulito e focalizzato, con pera fresca e succose note agrumate. Delicati fiori bianchi donano spensieratezza al profumo, mentre sfumature di mela matura e fini cenni di mandorla conferiscono complessità. Diretto, fresco e improntato alla classica freschezza del Palatinato.

Palato

Snello e bilanciato, il vino si presenta con un frutto discreto e un’acidità avvincente. Al palato rivela una tangibile mineralità che dona struttura al corpo medio: morbido, elegante e con un forte invito al sorso successivo.

Finale

Il finale sfocia in una nota raffinata e leggermente sapida, che chiude con maestria il profilo fresco.

Terroir & Origine

Le uve provengono da vigneti nei dintorni di Maikammer nella Südpfalz. Il clima è protetto dai venti occidentali dalla catena della Haardt, mentre i suoli di marna calcarea e arenaria variegata costituiscono la solida base per questa cuvée.

Vitigno & Vinificazione

Una cuvée composta da 78% Pinot Bianco, 12% Souvignier Gris e 10% Pinot Grigio. Rigorosamente secco, vinificato in serbatoi di acciaio inox (5,6 g/l di acidità tartarica con 5 g/l di zucchero residuo), senza interventi superflui, per rispecchiare in modo autentico la qualità delle uve. Imbottigliato precocemente nel febbraio 2025.

Abbinamenti gastronomici

Eccellente con salmerino al forno o in padella, insalate estive con vinaigrette, petto di pollo al forno o semplicemente come rinfrescante aperitivo in buona compagnia.

Caratteristiche speciali

Una novità sincera e autentica nella gamma, che dimostra quanta sostanza e piacevolezza di beva possano celarsi in una cuvée d’ingresso prodotta in modo artigianale.