Côte Rôtie AOC 2017

Di colore viola scuro con bordo viola e nucleo opaco, il vino è chiaro e brillante nel bicchiere.

Anche il diavolo!

È l'equivalente olfattivo della sensazione del primo riff di chitarra che mette alla prova le capacità dell'amplificatore Marshall appena acquistato. Scuro, forte e ricco. Allo stesso tempo, però, raffinato fin nei minimi dettagli e meticolosamente preciso.

L'epitome di una ciliegia nera cordiale è combinata con mora e gelso. Questi sono rinfrescati da zenzero, curcuma e mandarino, oltre che dall'Earl Grey al bergamotto e da alcune focaccine integrali appena sfornate sul tavolino. I fragranti aromi di peonia emergono solo dopo qualche tempo.

Questo vino ha assolutamente bisogno di essere aerato per tempo prima di essere bevuto.

Il Côte-Rôtie 2017 della Maison Stephan travolge il palato con sicurezza di sé, determinazione e fascino amichevole. Il suo corpo morbido ma succoso si snoda lungo la gola in modo meravigliosamente snello, permettendo all'immaginazione gustativa di spaziare in frivolezze.

Vuoi smettere di...

I tannini vellutati, ma a grana fine e grippanti, lo rivestono in modo straordinariamente armonioso ed esemplarmente prezioso. Un'acidità rigorosa, ma sempre in grado di guidare la frutta matura a bacca scura del vino verso la luce. Per tutta la sua densità, profondità e lunghezza, conferisce al vino una grazia inaspettatamente leggera.